怎么做三酱牛肉

1、牛腱子加冷水泡三小时；加入第一酱：酱油（生抽）放冰箱冷藏一夜；牛肉和生抽一起倒入锅中，加清水没过牛肉

2、煮开后撇去浮沫放一包卤肉料包加入第二酱：甜面酱

3、第三酱腐乳，洋葱煮开后加适量的盐

4、炖2个小时，不着急吃的话可以放冰箱冷藏一夜，第二天切片味道更好