土豆丝饼做法教程

1、准备适量土豆，去皮，切丝。

2、土豆丝清洗冲洗掉多余的淀粉。

3、锅里烧油，放入土豆丝。

4、煎一下，淋上生抽。

5、取一个碗，打两个鸡蛋，加上葱花。

6、加入胡萝卜丁，火腿丁。适量盐，搅拌均匀。

7、淋在土豆丝上。

8、小火慢煎，煎至两面金黄定型。取出切块就可以啦。