1、木耳拌黄瓜，将木耳提前泡发，黄瓜切成小块，和木耳在一起拌料，口味清点的，放些盐和醋，便可入味，（口味重的）也可以放些辣椒，和酱油。
2、清汤木耳面，营养价值很高，煮面条，快熟的时候，把提前泡好的木耳，切成小片，或者用手将其撕成合适的小块，开始清煮，记得放盐，有味的才好吃。
3、木须肉片，很多人都吃过，在家里也可以做，大肉切成片，葱花，姜，还有其他的都要根据自己的口味放入，加入木耳，进行翻炒，那种感觉很不错。
4、木耳鸡蛋，这个很好做，将泡好的木耳和鸡蛋混炒，先炒木耳，再将鸡蛋倒入混炒，锅的温度要保持很高，这样炒出来，才很鲜嫩。
5、木耳，粉条，莲菜，这三样在一起做成一锅大烩菜，粉条多点，莲菜始终，木耳随个人口味，做好以后滴入香油，非常入味。
6、凉拌黑木耳，木耳泡发后，将木耳撕成小片，加一些蒜汁和姜汁，加葱花凉拌，好之后，滴入香油，味道极佳。
7、木耳红枣汤，木耳红枣泡水20分钟左右，放在锅里煮上一段时间，吃之前，加上红糖便可以。
