油焖笋怎样做——好吃易做的家常红烧笋

1、春笋开袋倒入容器，用冷水泡30分钟以上；

2、葱、姜洗净切好；

3、将春笋捞出切段；

4、点火，加适量食用油，葱、姜爆锅后加春笋段翻炒，再加酱油、食用盐、五香粉翻炒，改小火盖锅盖焖7~8分钟（如果觉得干，可以加温水适量）；

5、开锅盖翻炒让水分炒干让油挂在笋上，色香味俱全的油闷笋就好了（喜欢味精的此时可以加）。