如何素炒油麦？

1、切点葱花，蒜末，把油麦洗尽，切段。

2、锅中放入适量的油，加热到七八分热。

3、葱花放入锅中，炝锅。

4、加入油麦，适量的盐与酱油，再放入适量的水。

5、翻炒，直到菜叶完全塌下去，最后放入蒜末。

6、翻炒几下，即可出锅，好吃又极易上手的素炒油麦就出锅了。