葱油藕片家常做法

1、首先将莲藕切片，泡入清水中、葱切长段。准备好碗，淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油，加少许盐、白糖，搅拌均匀。

2、煮小半锅的水，煮沸后加入少量的盐，然后将藕片放入其中煮熟

3、将调好的酱汁均匀的淋在切好的藕片上，均匀的搅拌

4、锅中放入油，下入干虾米、葱段，炸至葱段焦香，然后将葱油浇于藕片之上，拌匀，盛到盘子中，品尝即可。