凉拌酸辣绿豆芽

1、锅里烧开水，将绿豆芽放在锅里焯一下，大约30秒时间，捞出。

2、热锅凉油，油烧热后，将姜末、蒜末、红辣椒煸炒一下，放点醋，盛出。

3、之前准备的豆芽浇上烧好的汁，加点盐，美味的凉拌绿豆芽就做好了。