如何做山药赤小豆糕？

准备白糖20克。泡发的赤小豆50克、山药150克。将山药去皮。再切成薄片。赤小豆中加入20ml水。再加入白糖。搅拌均匀。山药和赤小豆冷水上锅。大火蒸半个小时。山药压成泥。赤小豆倒入平底锅中。开小火将水分炒干。赤小豆加入山药泥中，可以适当的加些糖，搅拌均匀。红豆山药泥放入模具中压实。脱模装盘即可。