蒜苗炒鸡蛋的方法

1、将蒜苗在清水中洗净，切成小段。

2、将鸡蛋打在小碗中，并搅拌均匀。

3、把葱切好，备用。

4、倒油，放入搅拌均匀的蛋浆，把鸡蛋炒成块状，盛出。

5、再倒油，把葱花放入，炒出葱花香味。

6、然后倒入蒜苗，炒到蒜苗变软时即可。

7、最后把炒成块状的鸡蛋放入，略炒一两分钟，放点盐，即可出锅。