如何正确吃花生

1、花生，是豆科植物落花生的种子。花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的2倍、大米的3倍。

3、花生含有除维生素C以外的多种维生素，以及钙、磷、铁等多种矿物元素。

5、早上吃点花生，有助于平稳一天的血糖，因为花生会减缓碳水化合物的吸收。

7、如果胃部不适，吃5到10颗生花生，能过有效缓解胃酸的情况，可以干嚼花生。

9、我们要少吃油炸花生米，水煮花生最好，也可以做成花生粥，保证了营养又保证了健康。