1、先准备4个鸡蛋，2袋纯牛奶，2两白糖
2、取4个鸡蛋的蛋黄和白糖搅拌在一起，打成均匀的乳白色
3、拿个小锅洗干净，然后倒入牛奶，用小火煮至微开即可关火
4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。待蛋奶液凉了后再放旅邯佤践进冰箱冷冻。每隔两个小时搅拌一下，这样就不讵畿缤耒会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1点搅在蛋液里，这样味道会更香浓。一般6个小时后就可以吃到自己做的冰淇淋了。
6、如果你是晚上做的话，就让它在冰箱里放一个晚上，第二天早上就可以拿出来吃了。如果你喜欢吃水果味的话，就可以根据自己的爱好放入水果和果酱了
