春节消食开胃好助手

1、把萝卜洗净去皮，片成薄片。放适量食盐腌制十五分钟（祛除萝卜的苦辣味）。

2、将食盐冲洗干净，放少许白糖，腌制三分钟。

3、倒少许皈寿凿几白醋（不要放太多，可以尝一下腌制出来的水的口感，比正常口感略酸就可以了），喜欢辣的朋友可以放点辣椒。一起搅匀，腌制两个小时以上就可食用，爱吃的朋友可以腌制多一些，保存得好可以吃很久。