吃不完的杨梅怎么加工

1、先将杨梅去蒂，用淡盐开水浸泡洗干净，放入纯净水和少量冰糖一起煮。煮开后改小火，同时用铲子把杨梅压扁，捞掉果肉，剩下的杨梅汁罐装冷藏。一般最多保存3天

3、把煮完、取过汁的杨梅不要丢掉，他可以制作成杨梅干