酥脆麻花如何制作？

1、1. 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

2、2. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟发酵至2到2.5倍

3、3. 排空气分6小团醒15分

4、4. 把面团擀成长条

5、5. 两根长条合并扭曲

6、6. 再两头合并扭曲醒5分钟

7、7. 起油锅加热放入麻花煎

8、8. 煎至金黄出锅即可