葱油小黄鱼的做法

1、小黄鱼洗净，放入料酒、酱油、盐和姜片腌制一会，冷冻小黄鱼比较腥，我就腌了一晚上，新鲜的就短一点就可以了。

2、将腌制好的小黄鱼放入蒸锅，蒸15分钟左右，熟了就好。再撒上葱粒，倒少量酱油，浇上热油即可。