湘西烤牛油串的做法

1、准备一包牛肉串和一包脆骨串。切成小块穿成一串。

2、将冷冻的牛肉放置，待其解冻。

3、放烤盘和考网，烤盘和烤网都可以都放中层，烤网可以反过来放

4、将穿好的牛肉串放在烤网上6分钟左右

5、将其取出撒上孜然和辣椒粉（根据喜好所定），放回继续烤制2到3分钟。

6、取出肉串，爱吃辣的可以再加点辣椒面，制作就完成了。