黄金米糕怎么做

1、把木耳泡发10分钟，胡萝卜和莴笋切成丁。

2、把豆腐焯水2分钟，把焯好的豆腐切丁，口蘑切成丁。

3、打入鸡蛋清拌匀，把泡好的木耳切成丁，加入其中再次拌匀。

4、在碗底垫一张油纸，倒入碗中，盖上保鲜膜。

5、上锅蒸5分钟，取出来刷一层蛋黄液。

6、再次盖上保鲜膜，继续蒸10分钟即可。