如何制作鲜辣的柠檬辣椒凉拌虾仁？

1、虾清洗干净，去虾线，

2、准备好其它食材

3、锅中冷水加姜片，加1勺料酒

4、冷水下锅煮开后煮1-2分钟

5、洋葱丁，小米辣，青椒，葱花，姜末放在一个碗里，加1小勺白糖，3勺生抽，1勺蚝油，2勺陈醋，淋上热油

6、酱汁搅拌均匀，加入剥好的虾浸泡半小时以上