鸭血豆腐煲的做法步骤

1、主料：鸭血、豆腐 辅料：植物油、盐、麻辣鱼底料、姜、花椒粉、生抽、油麦菜、 鸡精、大葱、大蒜。

2、把豆腐切块。

3、鸭血切块。

4、油麦菜洗净切段，姜、大葱、大蒜洗净切片和段。

5、把砂锅烧热，加少许植物油加热 ，加葱、姜、蒜用筷子翻炒几下出香味。

6、加麻辣鱼底料翻炒出香味。

7、加水大火烧开。

8、加油麦菜。

9、加豆腐、鸭血大火烧开。

10、加盐小火煮几分钟。

11、加生抽、花椒粉搅拌几下。

12、加鸡精。

13、拌几下即可。