1、鸡腿沸水焯一下
胡萝卜洗净去皮，切片块
冬笋切片块
海鲜菇洗净，切寸段
红枣洗净
葱姜洗净
2、新鲜竹荪花，在流动的水中，小心翼翼用手指推去粘稠或灰质物。
温水加盐，全浸泡半小时。
再用流动的水，轻轻冲洗
切寸段，网花也轻轻切块
3、汤锅水开后
入鸡腿，放葱姜料酒。大火烧开转小火，15分钟。取出葱姜。
放入冬笋，胡萝卜，红枣，海鲜菇。
大火烧开转微火50-60分钟。
4、放入新鲜竹荪花，大火烧开转微微火15分钟。
加盐糖适量。
5、加盐糖适量。
6、撒上点小葱花点缀一下
新鲜竹荪冬笋煲鸡腿汤，完成。
