教你做金玉满堂南瓜盅

1、南瓜中火隔水蒸15分钟。

2、蒸好的南瓜在顶部切一刀，切出盖子。剩下的部分用勺子把南瓜籽挖出来，挖成一个碗的形状。

3、虾仁用刀开背，去除虾线，放入一茶匙盐、少许胡椒粉腌制15分钟。

4、腿切成厘米左右的丁

5、胡萝卜去皮，也切成1厘米左右的丁。

6、把青豆、胡萝卜一并倒入，翻炒2分钟。

7、把西兰花围在南瓜底部，把菜装入南瓜碗中即可。