清蒸兴城多宝鱼

1、将购买的冰鲜兴城多宝鱼（二去）放入清水中缓化，待鱼完全缓化即可；

3、将配料葱、姜、胡萝卜切丝，部分生姜切片；

5、待蒸锅水开后，将多宝鱼放入蒸锅，大火蒸7---10分钟，多宝鱼熟后取出;

7、热锅烧油，将油烧开后均匀的淋在蒸好的鱼身上；