养生食补蒜香茄子泥的做法

1、葱姜蒜辣椒切碎备用。

2、茄子洗干净入锅蒸烂。

3、锅里倒油烧热，下蒜末姜末炒香。

4、下入辣椒炒香。

5、下入蒸好的茄子，用铲子铲碎，慢慢变成茄子泥。

6、放入盐，生抽，酱油调味，下葱花。

7、完成