凉拌樱桃小萝卜的做法

1、准备食材。

2、清洗干净。

3、樱桃小萝卜去头去尾。

4、用刀背拍碎。

5、撒入半勺盐腌制10到15分钟，腌制出水分后倒掉，这样萝卜会脆脆的。

6、香菜切碎，备用。

7、开始调糖醋汁：白醋两勺、蒜茸酱一勺、白糖2、3勺。

8、把香菜撒入腌制好的小萝卜里。

9、再倒入糖醋汁，搅拌均匀就可以了。