马齿苋拌豆干

1、备齐食材。

2、锅中放水烧开，放入洗干净的马齿苋和豆腐干焯水1分钟，焯水时间不要太长，否则影响口感。

3、捞出放入凉水中，马齿苋有点酸涩的口感，要焯水再泡凉水可除它的酸涩味。

4、马齿苋捞出挤干水分，蒜瓣去皮后和豆干都切粒。

5、将菜放入大碗中，加入所有调味料拌匀。

6、装盘上桌

7、马齿苋拌豆干成品图