家常豆腐的做法

1、取豆腐400g备用；

2、将葱20g洗净切好备用；

3、将大蒜5g去掉皮洗净切好备用；

4、在锅中放入4g色拉油，将豆腐切成小块放入锅中；

5、两面煎至金黄色；

6、加入切好的大蒜；

7、加入4g食盐；

8、翻炒一下；

9、加入40ml水，焖１分钟；

10、加入切好的葱花；

11、加入2g酱油；

12、加入2g鸡精；

13、炒匀后起锅，美味的家常豆腐就做好了。