猪肉小葱盘龙馅饼

1、食材：面粉、小葱、猪肉馅。

2、面粉用温水合成柔软的面团，醒20分钟。猪肉馅中加入葱姜末等所有调料拌匀。

3、小葱切末。切好的小葱放入拌好的肉馅中，加入香油（香油浇在小葱上）。最后把馅料拌匀。

4、醒好的面团再次揉匀。擀成窄而长的面皮。在面皮一侧的三分之二处抹上肉馅。

5、从肉馅一端卷起，卷成一个细长肉卷。卷好的肉卷从一头边抻边盘起。

6、盘好后用手轻轻按压，然后用擀面杖擀成饼坯。煎锅中放入稍微多一些的油，放入饼坯，小火煎烙。

7、一面定型翻煎另一面，煎至两面金黄熟透即可。