蚝油红烧豆腐煲

1、备料；虾米泡软、香菇泡软切丝、葱切斜段

2、肉丝加腌肉料入味 Tips ♥ 肉丝可改绞肉

3、豆腐切块放入砂锅

4、另取一锅， 2大匙油炒香葱段、虾米、香菇

5、下肉丝炒散炒熟

6、放入所有调料、少许水

7、大火煮出香气

8、将 7料 倒入砂锅中，轻轻搅拌后炖煮入味，放入葱绿上菜。