怎样做糖醋排骨

1、猪排洗净切成小块。

2、水开加入生姜、料酒。

3、倒入猪排一起煮，去除血沫。

4、猪排加入酱油、糖、胡椒粉、白醋、生抽拌匀。

5、盖上保鲜膜腌制15分钟。

6、将猪排和料酒分开。

7、锅中加油。

8、猪排倒入锅中翻炒。

9、倒入调料一起翻炒。

10、焖煮20分钟。

11、美味的糖醋排骨就做好了。