藕丸怎么做好吃

1、准备好食材

2、将蘑菇去根清洗干净,切成薄片备用

3、鸡蛋搅拌均匀，备用

4、将番茄去皮切成小块备用，热锅热油放入蒜头和番茄块大火翻炒出汁，放入蘑菇片翻炒均匀

5、锅中放入三克盐加二碗温水,放入藕丸大火烧开

6、淋入蛋液,改小火煮开即可，岀锅淋上葱花,美味的蘑菇番茄藕丸汤就做好了,酸酸的好喝又暖胃