白面馒头新吃法，拒绝油腻哦~~~~

1、馒头切薄片。

2、准备两个碗，一个碗打鸡蛋放进去搅散，加入淀粉勾芡；另一个碗半碗水加1勺盐。

3、热锅上油，放入花椒焙一下。

4、分步进行：

1.把馒头片放盐水里泡2秒钟，取出甩甩，让馒头片不滴水。

2.把蘸水后的馒头片放蛋液里，表面抹匀蛋液。

3.六成油温，放入抹上蛋液的馒头片，正反两面煎炸，炸至金黄捞出。

5、捞出的馒头片盛盘，端来泡菜。

6、酥脆不油腻的馒头片凉凉就可以吃了哈哈~~~