爆炒黄金鲍鱼片的做法

1、主料。

2、鲍鱼片解冻，用料酒腌制。

3、炒青椒片、胡萝卜片。放入葱末、姜末。

4、放入鲍鱼片，大火翻炒。

5、快速倒入水淀粉和盐兑的碗汁。

6、大火翻炒均匀即可关火，鲍鱼片入锅到关火，全程不超过20秒。