咸蛋黄焗南瓜--做法

1、准备好食材。

2、南瓜去皮切成均匀条状。

3、座一锅热水，把南瓜条稍微焯一下水捞出，几秒就可以了，防止时间过长南瓜速爹烂掉。

4、鸭蛋黄用勺子压成泥。

5、锅里放油烧热，放入蛋黄泥翻炒。

6、放入南瓜条翻炒 ，使南瓜条均匀鉴脾挂获牢著上蛋黄糊，放入少量食盐、鸡精调味。

7、出锅装盘，用胡萝卜皮卷成花装饰。