如何做出好吃的红烧肉？

1、将五花肉切片。

2、冷水下锅。

3、放入葱段、姜片。

4、煮开后，撇去浮沫捞出。

5、锅中烧热油，加入冰糖。

6、下入五花肉炒至上色。

7、下葱段、蒜片。

8、加入适量水，放适量老抽。

9、放生抽，中火炖至熬干水分。

10、盛出即可。