秋葵土豆泥的做法

1、秋葵洗净切掉根部过开水焯1分钟捞出来冲凉水秋葵切片

2、火腿肠切丁

3、土豆去皮切厚片蒸熟，加2勺水压成土豆泥~ 加入火腿丁，搅拌均匀搅拌均匀备用

4、秋葵贴着碗边排列好倒入土豆泥用勺子背面将土豆泥压实

5、扣上一个盘子 翻面倒扣下来就是特别漂亮的碗形秋葵土豆泥

6、锅里少许底油，加1勺酱油，1勺耗油，1勺蒸鱼豉油，半勺盐~ 加入半碗水煮开加入半碗水淀粉搅拌至汤汁粘稠