美味的儿菜的做法

1、先煮一锅水，将儿菜放进去焯水去除苦味。然后下面的茎和上面绿色的切成块备用。

2、锅内放入油，加入蒜片爆香

3、先倒入白色部分爆炒至软一点，然后倒入绿色的部分进行爆炒

4、加入鸡精、蚝油、少量的盐调味道，盖上盖子小火焖2分钟

5、最后来一点点生抽翻炒下，起锅。