胡萝卜丝炒豆芽家庭版做法

1、胡萝卜去皮切成薄片，之后再切丝。蒜切碎，葱切段。豆芽去除根部，洗净后放在一边。

2、起锅烧油，油温7成热， 放入蒜炒香，放入豆芽，炒到段生。再放入胡萝卜丝翻炒几下。

3、加盐，翻炒片刻，加入鸡精，葱段，最后再翻炒几下，就可以出锅食用了，出锅前，可以撒一把香菜。