黄豆炖鸡汤怎么做？

1、食材准备好。

2、黄豆洗净，泡发。

3、胡萝卜洗净切块。

4、鸡肉切成小块。

5、焯水后备用。

6、汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开。

7、撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆，鸡肉软烂，加入适量的盐即可。