外脆内糯烤年糕

1、干净容器➕牛奶

2、加糖搅拌至溶解

3、加鸡蛋，搅匀

4、加玉米油（没有强烈的味道，也可以加色拉油），搅匀

5、过筛粉类（过筛更加细腻）

6、搅匀至不见粉类

7、垫油纸，烤箱180摄氏度预热10分钟

8、撒上喜欢的干果坚果（如果想要表面平整漂漂亮亮的，干果放在底！因为烤的时候，干果失水，年糕表面会裂开。） 烤35分钟左右就可以啦（要根据自家烤箱脾气喔）

9、开！吃！啦！