糖醋里脊家常做法的做法

1、把里【脊肉切】成约1cm粗的长条，洗干净后放入碗中。

3、再打入1个【鸡蛋】，加【淀粉】，【面粉】（可不加），1勺【食用油】，抓拌均匀成^粘稠状（如图，不要太稠或太稀），再等10分钟开始炸。

5、炸到表面^金黄酥脆后捞出来，控干油备用。（如果想做的更加外酥里脆，可以炸一次再复炸一次，第一次炸到表面微黄捞出，等油温上升复炸20~30秒到表面金黄即可）

7、倒入炸好的【肉条】，不断的快速翻炒，均匀裹汁，出锅！ 撒些白芝麻，完美！