1、 准备器具:使用瓷制紫砂壶或陶制盖碗等透气性好的器具进行泡茶。
2、 处理茶叶:将猴魁茶叶用清水涮一遍,然后放入干净的茶海中,用沸水浸泡3-5秒,直至茶叶散开,冲掉表面灰尘和杂质。
3、 第一泡:用90℃左右的热水冲泡猴魁茶,1克猴魁茶叶加入约20毫升的热水,静置30秒钟,然后倒出茶汤,这一泡主要是为了唤醒茶叶,使其更好的展示出风味。
4、 第二泡:将90℃左右的热水入壶,再倒入适量的茶叶,进一步冲泡,静置40秒后就能品尝第二泡的猴魁茶。
5、 后续泡:每一次冲泡的时间渐长,可以逐步增加至2-3分钟,直至茶汤稀释至口感适宜。猴魁茶叶冲泡次数一般在6-8泡左右,具体的冲泡次数也可以根据个人口感进行适当调整。
6、需要注意的是,猴魁属于一种高档茶叶,冲泡时应该注重使用纯净水和精细器具,并在冲泡过程中注意控制水温和时间等因素,以充分保留茶叶的原味和风味。