猪肉炒菜心：学生时代的最爱

1、猪肉选适合炒的部分，切片，加点盐与淀粉抓匀，腌制10分钟。

3、蒜头拍碎去皮，热油，下蒜头。

5、下菜心。

7、再下点油在锅里，热油，下猪肉。

9、炒匀，连汤汁一起淋在在菜心上即可。