京酱肉丝的做法

1、两勺甜面酱，两勺白糖，量少香油混合在一起做成调味汁。 豆腐皮切成方形。两样东西一起在锅上蒸，上汽后蒸5分钟左右。

3、锅中油放宽，烧热，下肉丝，炒匀。

5、锅中放少油，烧热，热好的调味料下入，加少许番茄酱，炒出油，下肉丝，使酱汁均匀裹在肉丝上。

7、豆皮裹着肉丝和葱白，咬一口，酱汁就溢出来了，真的很好吃。