1、新鲜的五花肉馅放入碗中，加入适量盐，少量白糖，几滴蚝油，搅拌均匀，如图所示。
2、半块豆腐切成小块，放入碗中，搅拌均匀，如图所示。
3、适量淀粉放入碗中，搅拌均匀，如图所示。
4、半根新鲜玉米切成粒放入碗中，搅拌均匀，如图所示。
5、一个鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，如图所示。
6、所有食材搅拌均匀，如图所示。
7、锅中放入适量油，大约丸子的一半高，如图所示。
8、将肉馅团成丸子，放入锅中，煎，反复翻，直到煎熟，如图所示。
9、黄瓜去皮切成小段铺在盘中，如图所示。
10、捞出的丸子控油然后摆在盘中，如图所示。
11、加入适量番茄酱，酸甜鲜香的美味高考餐——鸿运当头就做好了。
