鸭血肥肠做法

1、肥肠切斜块

2、鸭血切块

3、青椒 红椒 切滚刀块  备用

4、先把肥肠焯水   

5、锅烧热   往锅里加入适量色拉油   葱段  蒜泥  姜片  辣椒酱  豆瓣酱 煸一下

放少许水  再放入肥肠  鸭血煮5分钟，加入适量的盐  鸡精  白糖调味，出锅.

一道香喷喷的鸭血肥肠就做成功了.’