南瓜、河蟹怎么做饭

1、将新鲜河蟹洗净。

2、准备以下食材：河蟹洗净后掰开，去除胃、腮等部位，南瓜去皮后切块，葱、姜和大蒜切好备用。

3、炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角炒出香味。

4、放入葱、姜和大蒜爆出香味。

5、然后将河蟹放入锅中。

6、滑炒至河蟹黄凝固出香味。

7、将南瓜块放入锅中。

8、翻炒几下，将食材混合。

9、加入适量水和少量盐。

10、小火炖至南瓜软糯，然后放入香菜即可。

11、将炖好的南瓜河蟹盛入盘中，鲜美软糯的一道家常菜就做好了。