鸡蛋卷的做法

1、鸡蛋中加入所有材料（面粉过筛哦），搅拌均匀

2、鸡蛋糊过筛

3、准备一个平底锅雁捧，倒入少量的油，开小火

4、倒上一勺鸡蛋糊，涂抹平整定型之后用铲子卷起来，放到一侧

5、接着倒入第二勺鸡蛋糊，以此类推（卷个八九层就可以）

6、做好的鸡蛋卷用锡纸裹起来（锡纸的作用是防止水分流失，吃起来口感更嫩。）

7、切片，摆盘

8、挤上沙拉酱和番茄酱，表面撒上海苔碎，摆一些草莓片和芒果片（始舍脂水果根据自己口味放，炼乳也根据自己口科科味）