怎么蒸制螃蟹

1、要挑选鲜活的螃蟹，往锅中倒入水。

2、将螃蟹放到蒸锅中，大火蒸10分钟，转小火蒸5分钟。

3、时间短了会蒸不熟，时间长了螃蟹肉老了，就不好吃了。

4、总结如下。