彩椒怎么做好吃

1、准备一下葱花，姜末和蒜泥。

2、葱花，姜末和蒜泥。加入到碎肉中，

3、然后加入一个鸡蛋，蚝油，糖，鸡粉，生抽，黑胡椒，料酒。用筷子顺时针搅拌起浆。

4、彩椒坚切成小块。

5、把调好的肉酿入彩椒里。

6、在面上撒点粉。

7、热里下点油煎到两面金黄。

8、用生抽和糖加水调一碗汁。

倒入后盖上锅盖一直煮到收汁。焖熟就好了。