韭菜园子清汤

1、把准备好的猪肉，洗净，切成块，

2、剁碎，装入碗中，

3、把韭菜洗净，切细，备用

4、把蛋打碎，倒入装猪肉的碗中，

5、加入韭菜和适量的淀粉，盐，花椒面，和均匀，在搓成圆形，即可！

6、倒入适量的水，大火烧开，放入园子肉，再烧开，到入韭菜，调味，装碗，开吃